#BioRéflexe n° 3 : Retrouver le plaisir du fait maison
Cuisiner soi-même ses plats bio est une excellente manière de contrôler ses dépenses tout en mangeant sainement.
Prendre soin naturellement et durablement de vous,
c’est notre métier.
Qu’est-ce qui est bon à manger, bon pour votre corps et qui fait du bien à la planète ? Les produits issus de l’agriculture biologique ! Dans un contexte de scandales sanitaires et de quête de bien-être, le bio s’impose comme l’alternative naturelle et durable pour tous. Pour vous convaincre des bienfaits nutritionnels et environnementaux de l’agriculture biologique, Bio Grand Est a décidé de mettre en place une campagne de communication pour rappeler à tous que prendre soin de soi et de la planète, ça n’a pas de prix !
Testez vos connaissances sur la BIO !
Êtes-vous un(e) expert(e) en Bio ? Nous sommes curieux de le savoir et pour cela, nous avons 10 questions pour vous.
Théo, Arboriculteur & cidriculteur à Eaux-Puiseaux
Nous avons choisi de continuer à produire du cidre par tradition car la ferme d’Hotte est située en pays d’Othe, au sud ouest de la Champagne Ardenne, pays du cidre...
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Théo Arboriculteur & cidriculteur à Eaux-Puiseaux
Nous avons choisi de continuer à produire du cidre par tradition car la ferme d’Hotte est située en pays d’Othe, au sud ouest de la Champagne Ardenne, pays du cidre depuis le XVIème siècle.
A nos débuts, ne voulant pas abandonner la ferme, mais, trop petite pour en vivre, nous avons décidé de restaurer les vergers en replantant des pommiers d’anciennes variétées locales, ainsi la tradition se perpétue à la Ferme d’Hotte!
Nous accueillons le public dans la ferme du XIX ème, la grange abrite le musée du cidre du pays d’Othe, et la maison le magasin.
Nos pommes proviennent de nos vergers avec des pommiers plantés traditionnellement (haute tige) et également de nos vergers modernes (pommiers à basse tige).
« Othe » en langage celtique signifie forêt, arbres ; véritable richesse du Pays d’Othe.
Les hommes ont prélevé des « sauvageons », ces pommiers sauvages adaptés au terroir othéen, donnent des variétés de pommes tardives mais moins gélives au printemps.
C’est ainsi qu’une quarantaine de variétés de pommes à cidre ont vu le jour et sont à la base du cidre du Pays d’Othe. On peut citer les pommes : Avrolles, Vérollot, Locard, Sébin, Cul d’oison, Nez de chat, Nez plat, Bondons, Pommate de Maraye en Othe…
Consommez bio local, c’est aussi aidez à préserver les produits du terroir et nos traditions 😉
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#BioRéflexe n° 2 : Changer sa consommation de protéines
La viande bio a un coût plus élevé que la viande conventionnelle. Réduire sa consommation est donc une stratégie efficace pour alléger votre facture tout en mangeant bio. Il est donc nécessaire de varier ses sources de protéines.
#BioRéflexe n° 1 : Éviter le gaspillage
Se tourner vers le bio sans exploser son budget peut sembler délicat. Pourtant, avec les bonnes astuces, c’est tout à fait possible !
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L’agenda de la Bio
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Pour la rentrée, la nature nous gâte avec de nombreux légumes délicieux. 😄 Lequel est votre préféré ce mois-ci ? #bonbienbio #fruitsbio #legumesbio #agriculturebio #biopourtous #mangerbio #grandest
Parce que manger bio est à la portée de tous, nous avons interrogé des consommateurs de produits bio sur les raisons qui les ont amenés à choisir ce mode de consommation. 🌾 On vous laisse découvrir leurs réponses dans cette vidéo ! Et vous, pourquoi consommez-vous bio ? 😊 #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #bio #mangerbio #legumesbio #fruitsbio #agriculturebio #biopourtous #fruitsetlegumesdesaison #grandest
🥞 Le pain perdu, c’est LA recette gourmande pour un petit déjeuner ou un goûter réconfortant. Vous pouvez le servir avec des fruits, une boule de glace vanille, de la pâte à tartiner, des beurres d'oléagineux ou tout ce qui vous fera plaisir ! 😋 Aimez-vous cette recette ? #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #mangerbio #recettedesaison #agriculturebiologique #bonbienbio
Ce 23 septembre, c'est la Journée Européenne du bio ! Alors ayez le #BioReflexe 🙂 Dans le Grand Est de nombreux lieux vous proposent des produits bio locaux : magasins à la ferme, marchés, magasins de producteurs, restaurants, boulangeries.... Pour trouver les bonnes adresses : www.bonplanbio.fr 😉 #BonPlanBio #BioLocal #BioReflexeGrandEst
Les épinards ne rendent pas aussi fort que Popeye nous l’a fait croire, mais ils ont de nombreuses autres propriétés qui vous feront les adorer ! 💪 Si vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse avec des épinards, nous en avons posté une la semaine dernière. Alors, va-t-il devenir votre légume préféré ? 🥬 #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #agriculturebio #légumebio #épinards #nutrition
🎥 Avec #BioReflexe, découvrez les portraits des agriculteurs du Grand Est ! Pour Etienne, producteur laitier à la Ferme La Petite Seille, le bio, c’est une histoire de famille. Son oncle était propriétaire de cette exploitation laitière d’environ 80 vaches laitières et 60 ha de prairie, qui a commencé l’agriculture biologique en 2000. 🐄 Aujourd’hui, et depuis 2012, une partie du lait est transformée en yaourts, fromage blanc, faisselle, fromage frais, beurre, crème desserts lactés et bouteilles de lait pasteurisé. 📍Ferme de la Petite Seille 39 Rue de Lunéville, 54760, Arraye-et-Han #BioReflexeGrandEst #agriculturebiologique
On vous propose une recette saine et délicieuse qui vous fera aimer les épinards 🥬 Avez-vous déjà goûté la tarte aux épinards et chèvre ? Il se pourrait bien que ça devienne l'une de vos recettes favorites 😋 #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #bonbienbio #mangerbio #recettebio #legumebio
C’est le jour J 🎉 Après ce super week-end à la foire de Strasbourg avec le Bio Tour, nous lançons la campagne de communication Bio Réflexe pour le Grand Est ! 🌱 Bio Réflexe fait son retour pour la 3ème année consécutive, dans le but de soutenir l’agriculture biologique au plus près des territoires. Durant cette campagne, nous allons vous partager des informations et des bons plans pour adopter de nouveaux réflexes alimentaires tout en soutenant nos producteurs bio et locaux. Pour ceux qui ne comprennent toujours pas l’importance de ce mode de consommation, on commence dès maintenant à vous l’expliquer avec quelques chiffres en illustration ⬆️ #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #agriculturebio #biopourtous #mangerbio #BioLocal
🌱 Une nouvelle campagne qui met en avant l’agriculture bio et locale arrive bientôt ! Tenez-vous prêts, ça commence mardi 10 septembre 😉 Qui sera au rendez-vous ? #agriculturebio #biopourtous #mangerbio #biolocal
🍂 L’automne est arrivée et apporte avec elle de délicieux fruits et légumes ! Profitez-en, ça ne dure pas toute l’année 🤭 #BioReflexe #BioReflexeGrandEst #mangerbio #legumesbio #fruitsbio #BioLocal #fruitsetlegumesdesaison
On vous en coupe une tranche ? 😋 🥖 Le pain bio assure une fabrication artisanale avec des céréales cultivées sans engrais chimiques, offrant ainsi une saveur plus riche et naturelle. 🌱 𝗕𝗼𝗻 + 𝗕𝗶𝗲𝗻 = 𝗕𝗶𝗼 ! Opter pour l’agriculture biologique, c'est choisir de prendre soin de nous et de notre belle planète. #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #biolocal #grandest #painbio #été
On ne sait pas pour vous, mais nous, on adore la compote ! 😋 🍎 C’est un dessert qui permet d’éviter le gaspillage en se débarrassant des fruits trop mûrs, et qui nous permet de manger des fruits sans avoir de problème de digestion grâce à leur cuisson. 🍐 La recette que l’on vous propose aujourd’hui est réalisée avec des pommes et des poires. Vous pouvez aussi la reproduire avec d’autres fruits de votre choix. Avez-vous déjà fait votre propre compote à la maison ? #bonbienbio #recette #fruitsbio #agriculturebio
𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗼 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝘀𝗲 𝗿𝘂𝗶𝗻𝗲𝗿 ? 🤔 C’est la question que tout le monde se pose, en raison des préjugés sur cette agriculture saine et respectueuse de l’environnement. Alors, on a décidé d’y répondre aujourd’hui avec 5 conseils ⬆️ 🌱 Avez-vous d’autres astuces à partager ? #bonbienbio #bioreflexe #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #grandest
🥛 Le lait bio, avant ou après les céréales ? Grâce à des vaches nourries sans OGM, élevées en plein air dans le respect des normes strictes de bien-être animal, le lait bio a une qualité supérieure et un goût authentique. 🐄 🌱 𝗕𝗼𝗻 + 𝗕𝗶𝗲𝗻 = 𝗕𝗶𝗼 ! Opter pour l’agriculture biologique, c'est choisir de prendre soin de nous et de notre belle planète. #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #biolocal #grandest #laitbio #été
𝗖𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗼, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗲̀𝘁𝗲 🌿 Consommer bio, c’est le meilleur moyen de préserver la biodiversité et de réduire la pollution. 🌍 Swipez pour découvrir pourquoi ! Alors, prêt à consommer du bio ? #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #mangersain #alimentationbio #grandest
Grâce à la carte interactive de bonplanbio.fr, découvrez simplement où trouver les produits des agriculteurs bio locaux proches de chez vous et pleins d’autres infos utiles pour consommer bio.Je fais le plein de bon plans !