Qu’est-ce qui est bon à manger, bon pour votre corps et qui fait du bien à la planète ? Les produits issus de l’agriculture biologique ! Dans un contexte de scandales sanitaires et de quête de bien-être, le bio s’impose comme l’alternative naturelle et durable pour tous. Pour vous convaincre des bienfaits nutritionnels et environnementaux de l’agriculture biologique, Bio Grand Est a décidé de mettre en place une campagne de communication pour rappeler à tous que prendre soin de soi et de la planète, ça n’a pas de prix !
Êtes-vous un(e) expert(e) en Bio ? Nous sommes curieux de le savoir et pour cela, nous avons 10 questions pour vous.
Nous avons choisi de continuer à produire du cidre par tradition car la ferme d’Hotte est située en pays d’Othe, au sud ouest de la Champagne Ardenne, pays du cidre depuis le XVIème siècle.
A nos débuts, ne voulant pas abandonner la ferme, mais, trop petite pour en vivre, nous avons décidé de restaurer les vergers en replantant des pommiers d’anciennes variétées locales, ainsi la tradition se perpétue à la Ferme d’Hotte!
Nous accueillons le public dans la ferme du XIX ème, la grange abrite le musée du cidre du pays d’Othe, et la maison le magasin.
Nos pommes proviennent de nos vergers avec des pommiers plantés traditionnellement (haute tige) et également de nos vergers modernes (pommiers à basse tige).
« Othe » en langage celtique signifie forêt, arbres ; véritable richesse du Pays d’Othe.
Les hommes ont prélevé des « sauvageons », ces pommiers sauvages adaptés au terroir othéen, donnent des variétés de pommes tardives mais moins gélives au printemps.
C’est ainsi qu’une quarantaine de variétés de pommes à cidre ont vu le jour et sont à la base du cidre du Pays d’Othe. On peut citer les pommes : Avrolles, Vérollot, Locard, Sébin, Cul d’oison, Nez de chat, Nez plat, Bondons, Pommate de Maraye en Othe…
Consommez bio local, c’est aussi aidez à préserver les produits du terroir et nos traditions 😉
Ce vendredi 20 septembre 2024 au marché Bio et Local – Rives de Meurthe. 16h-19h00
Nous accueillons une animation à partir de 17h00 autour du livre – photo « « Elles Cultivent » de Ludmilla Cerveny, un livre photos qui met en valeur des productrices lorraines dont une productrice du marché bio (Karelle productrice de tisanes). Elle sera accompagnée de son éditeur Mr Mehay Yohann de la micro maison d’édition « C’est en forgeant ».
Yohann présentera également le premier livre de sa maison d’édition « Les papas ne piquent pas » un ouvrage jeunesse qu’il cosigne avec Nathalie Bonafé.
ⓘ Elles cultivent (extraits : elles cultivent — ludmilla cerveny ) est un projet documentaire sur quatre productrices du Lunévillois, soutenu par Le CRI des Lumières à Lunéville, structure de diffusion et de production en faveur de la photographie contemporaine, membre du Réseau Diagonal.
Les producteurs qui seront présents ce Vendredi 20 septembre :
Julien Bacchus (fromage chèvre …), Martin de Mirabio (fruits, champignon), Pierre Luxembourger (légumes), David Abraham (porcs, agneaux, poulet, œufs), Moulin du petit poucet (pains), Emilien de la Tumulte (bière), Annie ferme d’Orme (huiles, lentille ..), Karelle Arnould (tisane, sirops, vinaigre ..), Romain Balandier (fromage vache, lait ..). Ainsi que la Monnaie locale (Le Florain).
Retrouvez + de 50 exposants locaux, régionaux de tout le Grand Est.
Une nouvelle fois à Chaumont, agriculteurs et transformateurs de produits biologiques seront heureux de partager sur la Foire leur passion de produire bio.
Au programme :
• Dégustation de produits bio,
• Rencontre avec les associations locales,
• Buvette Bio des producteurs du GAB 52,
• Visite de l’exploitation agricole du lycée,
• Animations alternatives.
2 paniers de produits Bio et locaux à gagner !
Participez à un questionnaire simple et découvrez davantage d’éléments sur l’Agriculture Biologique.
Un tirage au sort déterminera les deux gagnants du panier garni.
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Contact et informations : 06 18 18 94 93 – gab52@biograndest.org
L’Opaba-Bio en Grand Est organise la 29ème édition du marché de producteurs Bio-Waldo le dimanche 6 octobre 2024 à Waldolwisheim (près de Saverne), sur le thème de la haie champêtre.
Cette journée est l’occasion de venir à la découverte de l’agriculture biologique et biodynamique locale et de faire le plein de bons produits. Des animations musicales, une conférence sur la plantation d’arbres et de haies, des ateliers pour petits et grands et des dégustations sur les stands rythmeront la journée.
La restauration, 100% bio et locale, sera assurée par les Jardins de la Montagne Verte et les producteurs et restaurateurs de Kooma.
Télécharger le programme.
Tout au long de la journée :
> Marché BIO paysan et local
> Buvette et restauration BIO
> Animation musicale par Cédric MARTIN et Sébastien BENOIT
> Exposition de dessins des enfants de l’école de Waldolwisheim
> Coin enfant Kapla© et magazines La Salamandre dans la salle
Animations ponctuelles (nombre de places limité)
> 10h30 Inauguration et chorale de Waldolwisheim
> 11h–12h Maquillage enfants
> 11h–12h Conférence Haies Champêtres : « Plantation d’arbres et de haies : vos choix et leurs multiples bienfaits », par Arnaud SCHWARTZ, pépiniériste bio et végétal local
> 14h–15h Atelier enfants (6-12 ans) « A la découverte des arbres et des animaux à plumes ou à poils », avec la Maison de l’Eau et de la Rivière
> 14h–15h30 Promenade « A la découverte des multiples usages d’une haie », avec Sylvie KALMBACH
> 15h30-16h30 Atelier initiation au bouquet de fleurs, avec Charlène LAURENT, fleuriste
> 15h30-16h30 Atelier enfants (3-6 ans) « Découvrons ensemble les arbres et animaux de la forêt grâce à nos sens », avec la Maison de l’Eau et de la Rivière
Pour vous inscrire aux animations : https://www.helloasso.com/associations/bio-en-grand-est/evenements/bio-waldo
Pour tout renseignement : chloe.schneller@biograndest.org – 06 66 71 42 62
Bio en Grand Est/Bio de la Marne et Alter-natives organisent à nouveau le salon Bio et Alternatif à l’occasion de la Fête de la Grue (organisée par la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) de Champagne-Ardenne).
Le salon se déroulera Dimanche 20 octobre 2024 de 10h à 18h au gymnase Ufolep, Station Nautique Lac du Der à Giffaumont (Nouveau lieu par rapport aux éditions précédentes)
Ce salon a pour but de valoriser et d’informer sur toute la filière bio et locale, le bien-être, l’artisanat, les alternatives, l’environnement et le secteur associatif. C’est un des salons de producteurs bio du Grand Est les plus appréciés. Il ouvrira ses portes pour accueillir petits et grands curieux à la recherche d’alternatives pour vivre et consommer mieux.
Entrée libre
Ce salon intéressera toute personne en recherche de bien-être, de produits de qualité respectueux de l’environnement. Avec plus de 40 exposants et des animations, le salon attend plus de 2000 visiteurs comme l’année dernière.
Une idée de sortie sympathique pendant la Fête de la Grue (organisée par la LPO), et d’animation pour les petits et les grands à l’occasion des vacances de la Toussaint.
Animations pour connaître et protéger la nature (tout public)
Ateliers jeux nature pour les enfants
• Vente directe :
Produits bio avec des producteurs certifiés. Certains producteurs proposeront leurs produits à consommer sur place.
Produits artisanaux (vêtements naturels, bijoux, verrerie, sculptures bois,…)
Produits pour le bien-être, la santé (huiles essentielles, huiles de massages, soins, …)
Produits pour une habitation saine
• Associations :
– Bio de la Marne
– Alter’natives
– Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) de Champagne-Ardenne
– AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) du Pays Vitryat
– Le Plan Alimentaire Territorial du Pays Vitryat
– GAIAH (Guichet d’accompagnement individualisé pour l’amélioration de l’habitat)
– CEDRA
– Association Belles Forêts sur Marne
• Producteurs bio présents :
Petite restauration bio et locale à emporter ou à consommer sur place.
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Pauline BOGE (Bio de la Marne) 06 66 64 49 10 agrobio51@biograndest.org
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Envie d’une bonne alternative aux pâtes italiennes ? On vous propose les pâtes alsaciennes : les spätzle ! Pour l’accompagnement, laissez libre cours à votre imagination. Tant que c’est bio, ce sera délicieux 😋 Quelle est votre recette de pâtes préférée qui pourrait accompagner les spätzle ? #bonbienbio #recette #alimentation #mangerbio #biopourtous #agriculturebio
Vous êtes à la recherche d’une recette simple pour partager un repas entre amis ? 👫👭 On vous propose d’essayer une délicieuse recette venue du Moyen-Orient : les falafels de pois chiches. 🧆 À déguster avec une salade et une sauce de yaourt à la grecque. 🥗 Allez-vous essayer ? #bio #mangerbio #legumesbio #fruitsbio #agriculturebio #biopourtous #ideesrecettes
𝗕𝗼𝗻 + 𝗕𝗶𝗲𝗻 = 𝗕𝗶𝗼 ! Opter pour l’agriculture biologique, c'est choisir de prendre soin de nous et de notre belle planète. 🍎 La pomme, c’est LE fruit qui met tout le monde d’accord, alors profitez de ses bienfaits et de son goût savoureux en la choisissant bio. #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique
𝗖𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗼, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗲̀𝘁𝗲 🌿 Consommer bio, c’est le meilleur moyen de préserver la biodiversité et de réduire la pollution. 🌍 Swipez pour découvrir pourquoi ! Alors, prêt à consommer du bio ? #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #mangersain #alimentationbio #grandest
La campagne s’invite à Metz 🐄 Pour la 3e édition de Macellum, un village bio s’est installé à l’Esplanade de Metz pour profiter de l’esprit de campagne. 🌱 Durant tout le premier week-end de juin, les visiteurs ont pu participer à des animations pour toute la famille, découvrir des expositions et déguster des produits bio. Avez-vous participé à cet événement ? 😊 #bonbienbio #bioreflexe #bio #mangerbio #legumesbio #fruitsbio #agriculturebio #agriculturebiologique #biopourtous #grandest
Vendredi dernier s’est tenu le marché des paysans bio à Épinal 🌱 🎶 Avec une guinguette animée et des dégustations de produits bio et locaux, c’était la soirée parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis ! Pas de panique si vous avez raté cet événement, le marché se tient tous les 1er et 3e vendredis du mois sur le port. Bien que la guinguette ait été exceptionnelle, vous aurez l’occasion de faire de belles découvertes au marché. On se voit là-bas vendredi prochain ? 😄 #agriculturebiologique #biopourtous #bioreflexe #bio #mangerbio #legumesbio #fruitsbio #vlog
𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀 ! On vous donne une idée de recette pour manger ces légumes d’une manière différente de d’habitude, en velouté 😋 Les asperges sont riches en 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲𝘀 (𝗔, 𝗕𝟵, 𝗖, 𝗞) et 𝗺𝗶𝗻𝗲́𝗿𝗮𝘂𝘅 (𝗽𝗼𝘁𝗮𝘀𝘀𝗶𝘂𝗺, 𝗰𝘂𝗶𝘃𝗿𝗲, 𝗽𝗵𝗼𝘀𝗽𝗵𝗼𝗿𝗲) qui en font un aliment incontournable à déguster au printemps. Évidemment, pour bénéficier au maximum de ses bienfaits pour votre corps, on vous conseille de les choisir bio 😉 Et vous, quelle est votre façon préférée de cuisiner ce légume ? #bonbienbio #ideesrecettes #recettedesaison #recettehiver #bio #mangerbio #legumesbio #biopourtous #asperge
🥛 Le lait bio, avant ou après les céréales ? Grâce à des vaches nourries sans OGM, élevées en plein air dans le respect des normes strictes de bien-être animal, le lait bio a une qualité supérieure et un goût authentique. 🐄 🌱 𝗕𝗼𝗻 + 𝗕𝗶𝗲𝗻 = 𝗕𝗶𝗼 ! Opter pour l’agriculture biologique, c'est choisir de prendre soin de nous et de notre belle planète. #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #biolocal #grandest #laitbio #été
Le miel possède des propriétés hydratantes, régénérantes, antibactériennes et cicatrisantes, ce qui en fait un ingrédient idéal pour fabriquer des soins maison. 🍯 Il apaisera votre peau sensible ou à problème et nourrira vos cheveux grâce aux 3 recettes que nous vous proposons Avez-vous d’autres idées de soins à réaliser avec du miel ? 🐝 #bonbienbio #cosmetiquenaturel #ideerecette #diycosmetique #soinvisage #soincheveux #bienêtre
𝗕𝗼𝗻 + 𝗕𝗶𝗲𝗻 = 𝗕𝗶𝗼 ! Opter pour l’agriculture biologique, c'est choisir de prendre soin de nous et de notre belle planète. 🌱 L’été s’installe dans le Grand Est ! Pour fêter ça, rien de mieux qu’une terrine 100% bio et locale pour l’apéro au soleil ☀️ #bonbienbio #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #biolocal #grandest #été
Ouvrez vos agendas et préparez-vous à (re)découvrir la bio ! 🌱 De nombreux événements sont prévus dans tout le Grand Est à l'occasion du printemps Bio, mais également tout au long de l'année. 👉 Pour les découvrir, nous t’invitons à te rendre sur notre site web (lien dans la bio) ou à regarder nos stories à la une. Alors, qui va participer à l'un de ces événements ? #bonbienbio #printempsbio #agriculturebio #agriculture #biopourtous #bioréflexe #grandest
𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗼 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝘀𝗲 𝗿𝘂𝗶𝗻𝗲𝗿 ? 🤔 C’est la question que tout le monde se pose, en raison des préjugés sur cette agriculture saine et respectueuse de l’environnement. Alors, on a décidé d’y répondre aujourd’hui avec 5 conseils ⬆️ 🌱 Avez-vous d’autres astuces à partager ? #bonbienbio #bioreflexe #biopourtous #mangerbio #agriculturebiologique #grandest
Découvrez La belle campagne, un magasin/producteur avec plus de 1600 références de produits bio ! 😍 Ouvert depuis juillet 2020, le magasin compte 15 associés et producteurs qui sont là pour vous accueillir et vous apporter les meilleurs conseils. Au total, ce sont 45 producteurs qui apportent leurs produits dans le magasin pour de la vente directe au consommateur. Uniquement des fermes de Meurthe-et-Moselle, et quelques-unes des Vosges et de Meuse, avec une transparence et une traçabilité sur l’origine des produits. 🌱 Finalement, La belle campagne, c’est le prolongement de la ferme où vous êtes les bienvenues du mardi au samedi, de 10h à 19h, pour découvrir des produits bio et locaux. 🥕 #bonbienbio #biopourtous #bonplanbio #magasinbio #agriculturebio #fermebio #biolocal #alimentation #producteurbio #fruitsetlegumes
La tomate possède de nombreuses qualités qui en font un ingrédient idéal pour vos soins. 🍅 Elle a des effets antioxydants, anti-inflammatoires, hydratants et rafraîchissants ! Pour bénéficier de ces bonnes propriétés, on vous propose 3 recettes à réaliser chez vous. ✨ Avez-vous déjà utilisé de la tomate pour vos soins ? #bonbienbio #cosmetiquenaturel #ideerecette #diycosmetique #soinvisage #bienêtre #legumebio #agriculturebiologique
Savez-vous que le concombre qui est rangé dans votre frigo peut se transformer en cosmétique naturel plutôt qu’en salade ? 🥒 Le concombre est riche en vitamines (K et C), minéraux, et antioxydants, qui vont purifier et hydrater votre peau en profondeur. On vous donne 3 idées de recettes pour tester son efficacité sur votre peau : - Un masque éclat, - Une lotion rafraîchissante, - Un gommage purifiant. Les fruits et légumes bio sont aussi bons pour votre bien-être intérieur qu’extérieur, alors n’hésitez pas à choisir ce qu’il y a de mieux 🫶 Avez-vous déjà utilisé des soins au concombre ? #bonbienbio #cosmetiquenaturel #ideerecette #diycosmetique #soinvisage #bienêtre
Grâce à la carte interactive de bonplanbio.fr, découvrez simplement où trouver les produits des agriculteurs bio locaux proches de chez vous et pleins d’autres infos utiles pour consommer bio.Je fais le plein de bon plans !